Snijbonen Ovenschotel

Snijbonen ovenschotel

Snijbonen ovenschotel, een lekker gerecht met allerlei verschillende ingrediënten. Met een ovenschotel kun je eindeloos variëren. Een voorbeeld is de ovenschotel met snijbonen. De snijbonen ovenschotel is een zoete, maar toch iets pittige ovenschotel. Met dit recept kun je met vier personen van de ovenschotel eten.

Recept snijbonen ovenschotel

Een heerlijk gerecht uit de oven.

Gang Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Keyword ovenschotel, snijbonen
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 30 minuten
Totale Tijd 45 minuten
Geschikt voor 7 Personen
Calorieën 440 kcal

Ingrediënten

  • 500 Gram Rundergehakt
  • 500 Gram Snijbonen
  • 500 Gram Stevige aardappelen
  • 5 Verse tomaten
  • 3 Teentjes Knoflook
  • 2 Uien
  • 50 Gram Parmezaanse kaas
  • 2 Eetlepels Chilisaus
  • 2 Eetlepels Paneermeel
  • 1,5 Theelepels Cajunkruiden
  • 1,5 Theelepels Gedroogde tijm
  • 1 Rode peper
  • 3 Klontjes Boter
  • Olijfolie

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de snijbonen ongeveer vijf minuten en spoel ze vervolgens af onder koud water. 

  2. Schil de aardappelen en snijd ze in plakken. Kook ook deze ongeveer vijf minuten. Snipper de uien en de peper. Hak de knoflook fijn. Snijd deze in kleine blokjes.

  3. Doe het gehakt met wat olijfolie in een koekenpan en bak dit tot het rul is. Voeg hier de chilisaus en cajunkruiden aan toe. Roer het goed door. Voeg vervolgens de tomaten, ui, knoflook en peper toe. Bak dit tot de uien glazig en zacht zijn. Doe daarna de snijbonen en de gedroogde tijm erbij. Roer het totdat het warm is.

  4. Vet een ovenschaal in. Hier ga je de ingrediënten in laagjes indoen. Begin met het mengsel met de snijbonen en dergelijke. Hier bovenop komt een laagje met aardappelen. Doe hier een laagje peper en zout overheen. Herhaal deze lagen tot je alle ingrediënten in de ovenschaal hebt. Eindig met een laag aardappelen. Meng het paneermeel met de kaas. Verdeel dit over de laatste laag. Leg de klontjes boter erop en bak het ongeveer een half uur in de voorverwarmde oven. De snijbonen ovenschotel kan daarna direct geserveerd worden.

Advertentie